如何做出好吃美味的凉拌西葫芦

1、西葫芦洗干净去皮（也可以不去哈，看个人喜好，我觉得去皮更卫生些）

3、西葫芦用擦丝器擦成细丝，留着中间的瓤用作它用

5、搅拌均匀即可