1、准备土豆。
2、将土豆切片。
3、准备胡萝卜。
4、将胡萝卜切片。
5、准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切片。
6、准备一口锅。热锅凉油。放入葱花和姜片。爆锅！
7、再放入胡萝卜。炒一会儿。
8、再放入土豆片。再填入适量凉清水。炖！炖至全熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
1、准备土豆。
2、将土豆切片。
3、准备胡萝卜。
4、将胡萝卜切片。
5、准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切片。
6、准备一口锅。热锅凉油。放入葱花和姜片。爆锅！
7、再放入胡萝卜。炒一会儿。
8、再放入土豆片。再填入适量凉清水。炖！炖至全熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！