千张肉卷的家常做法

1、肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。

3、千张对切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。

6、油锅爆香葱白和姜末，加适量水和酱油大火烧开。