凉拌莴笋的制作方法

1、莴笋去薄皮，清洗干净。

3、煮锅烧开水，放入切好的莴笋后，在煮开就可以捞出

5、晾好的莴笋移至盆内，放入盐

7、白醋和糖

9、小煮锅中放油，先炸香辣椒段，在放入蒜末，炸出蒜香

11、彻底拌匀即可