1、碗里加入低筋面粉、盐、泡打粉、黄油，搓成颗粒状。
2、鸡蛋加牛奶混合均匀。
3、少量多次加入到面团中，可以揉成面就可以。
4、面团裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
5、锅中放少许油爆香蒜。
6、加入南瓜、蘑菇翻炒至变色。
7、加入咖喱酱，翻炒浓稠盛出。
8、鸡蛋加牛奶搅拌均匀。
9、然后倒入咖喱南瓜中；芝士片切小块加入到咖喱南瓜中，搅拌均匀。
10、面团取出擀薄吻合到模具，底部用叉子插孔；烤箱180度预热5分钟；把皮送入烤箱烤6分钟。
11、取出皮把咖喱南瓜馅倒入派皮，继续送回烤箱烤30分钟；烤好后取出放凉再切。
