1、我们将香芹斜切改刀，不要切断，然后再切成片状，放入凉水中浸泡半小时
2、然后在小碗中加入蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，醋和香油，搅拌均匀
3、然后将香芹捞出控水摆盘，淋上料汁后撒上小米辣，就能享用啦
