香菇炒鸡胗

1、泡发好的香菇切块，葱头切丝备用。

3、锅烧热油，放入泡发好的黄花菜加少量水煮至八成熟装碟备用。

5、洗净锅，烧热油放入葱头丝爆香。

7、和入炒过的黄花菜和香菇，加入泡发香菇的水焖几分钟即可。