糯米酒酿的做法

1、糯米淘洗干净。

3、煮好的糯米饭晾凉后，放入做酒酿的容器中。

5、将250克酒曲水倒入米饭中。用勺子拌匀压实，最后在中间按压出一个小窝。再将剩下的40克酒曲水洒在米饭表面上。