1、准备好材料，鸡蛋三个，洋葱一个。
2、将鸡蛋打出来用碗装好，放少许盐进去搅拌均匀备用。
3、将洋葱洗净切条状装好备用。
4、锅内放适量油加热，将鸡蛋倒进去煎。
5、煎至两边金黄时，用锅铲将鸡蛋分割，然后用碗装好。捞鸡蛋时尽量将多余的油过出来哦。
6、锅内再次放适量油加热，将洋葱倒入翻炒，
7、翻炒至洋葱快松软时，将鸡蛋倒入一起翻炒。
8、翻炒几下后，根据自己口味加盐，加少许酱油。再次翻炒均匀后，就可以装盘拉。虽然是非常简单平常的一样家常菜，但洋葱甜甜的味道，再加上鸡蛋，真是很不错的哦。
1、1 准备好鸡蛋、洋葱等
2 将鸡蛋打好并加盐搅拌均匀
3 洋葱洗净切条状
4 鸡蛋剪好
5 分割好鸡蛋盛出
6 锅内加油翻炒洋葱
7 鸡蛋倒入和洋葱一起翻炒
8 加盐加酱油翻炒均匀盛出即可