蒲公英有什么食用方法

1、腌泡的蒲公英花蕾，具有提神醒脑的功效。

3、蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。

5、蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。

7、大家可以试试。