牛肉粒杂蔬炒饭的做法

1、准备食材：牛肉粒化冻，可以用较干的剩饭，也可以现煮水适当少一点煮出来不要太粘晾干一点再炒

3、腌制的同时洋葱切丁，如果用新鲜的胡萝卜、黄瓜等也切丁

5、将腌制好的牛肉里的液体倒掉一些，加入淀粉和半勺油拌匀

7、留底油，下洋葱丁炒香

9、倒入牛肉粒和三色粒翻炒，撒一点黑胡椒，最后再加一勺蚝油就可以盛出来啦