1、细砂糖放入牛奶中搅拌至溶化后，加入淡奶油继续搅拌均匀。
2、将蛋黄打入牛奶液中，均匀搅拌。
3、然后过两遍筛，把表面大气泡用小勺子去掉。
4、蛋挞皮摆好，蛋液倒入蛋挞皮中。
5、烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
6、观察烤箱，至蛋挞开始焦黄出炉，就可以品尝了。
1、细砂糖放入牛奶中搅拌至溶化后，加入淡奶油继续搅拌均匀。将蛋黄打入牛奶液中，均匀搅拌。然后过两遍筛，把表面大气泡用小勺子去掉。蛋挞皮摆好，蛋液倒入蛋挞皮中。
烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右观察烤箱，至蛋挞开始焦黄出炉，就可以品尝了。