魔鬼鱼的做法

1、鱼洗净切小块，然后用生抽、花雕酒腌大约30分钟以上

3、铁锅加热，放食油爆香洋葱片，小辣椒，青葱段，蒜蓉，姜丝，咸菜脯等材料

5、熟透后倒入少许绍兴酒和糖拌匀即可上桌，上桌钱前撒上葱即可享用。