酱香猪蹄的做法

1、热水烧开，下洗干净的猪蹄。煮鹩梏钔喔三四分钟左右过血水。捞出。准备一盆冷水，把去血水的猪蹄泡入冷水中，这样会劲道一点。锅中放入大蒜，姜，八角，桂皮炸香

3、炒至表皮微焦，再放入生抽。盐。