如何做红绕茄子

1、准备食材

2、茄子洗净去皮，然后切成条状备用。泡椒切成小粒。

4、再往锅里倒入油，然后放入姜葱蒜至出香味。

6、再放入白糖。稍翻炒一会即可出锅。