如何做白灼菜心

时间:2024-10-11 19:07:58

1、所酋篚靶高需的菜心,姜和红椒。准备工作: 将菜心的根部和老叶去除,保留嫩的菜芯部分。选好的菜心用流水清洗,尤其是内心中间,洗好用水浸泡十五分钟。

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3、红椒去籽。再切成细丝。白灼步骤: 锅内放适量水,加入少量盐。

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5、调味汁制作: 锅内倒少许油,再倒入少量蚝油。倒入清水。再加入姜丝和红辣椒加泥蛲责丝,开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。

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