如何做出家常菜系列之大白菜烧豆腐

1、一颗鸡蛋加半小匙盐打散，豆腐切片裹上蛋液两面煎成金黄色后盛起备用

3、大白菜洗净切大块排在锅里，铺上煎好的豆腐、金针菇、红萝卜片

5、铺上炒好的绞肉盖上锅盖小火续滚约5分钟

7、美味完成