大厨叫你如何做啤酒鸭

1、鸭子切块，烧开水煮三分钟后，捞出洗净脏东西沥干备用。

3、倒入一瓶啤酒，大火煮开调味，放少许盐。转小火煨40分钟。收汁起锅，放上香叶，大功告成。