火鸡面要煮着吃，这样面条才会劲道。将水烧开倒入火鸡面的面饼，煮的过程中要搅拌一些以免粘锅。煮五分钟左右将面条捞出过凉水，沥干水分后加入火鸡面自带的酱料包，搅拌均匀即可。还可以根据个人的口味加入煎蛋等配菜，而除了上述这类吃法外，火鸡面也可以炒着吃。