交嘴鸟十分喜爱吃松果，因为松果味道鲜美，含有大量油脂，营养十分丰富。但松果有着坚硬的外壳，许多以松果为食的动物，都会将松果的外壳击碎，来获取松子。交嘴鸟由于喙并不厚重，所以无法将松果外壳击碎，于是就进化出了这种夹子状的歪嘴，用它把松子取出。