香脆可口的凉拌莲藕

1、提前冷冻一盆水

3、三段鲜莲藕去壳，两头去皮洗净

5、莲藕变色时，把排出的水拿出来

7、蒜泥

9、把沙司拌好，切香菜

11、加入香菜和沙司，戴上一次性手套均匀抓取