爆炒钉螺做法

1、钉螺去尾洗干净

2、开水下锅

3、焯两分钟捞出

4、油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化

5、加辣椒酱炒香

6、放入钉螺

7、不断翻炒

8、炒熟即可装盘食用