白芝麻香炸里脊

1、小里脊洗净改刀成条片状

3、把腌好的肉逐条沾匀芝麻放油锅里炸。第一遍中小火炸透捞出，第二遍大火炸，除上色外还能把肉里多余的油“逼”出来。