1、牛肉泡在水中去掉血水后，切好牛肉。
2、切好的牛肉中放入酱油，料酒搅拌进行调料。
3、切好白菜，萝卜，大葱，红辣椒
4、锅里放入凤尾鱼后，加水熬汤先用大火煮10分钟，水煮开时，改为微火煮10分钟。熬出来的汤放在杯子里待用。
5、锅里先加入食用油，然后放入牛肉炒。等牛肉表面炒熟的时候，放入凤尾鱼汤水。
6、煮沸时改为中火后，放入大酱，萝卜，白菜煮3~4分钟。
7、放入红辣椒，大葱，酱油，蒜煮一会。完成料理。
