牛轧糖怎么做

1、准备食材，白砂糖200克，蛋清一个，麦芽糖200克，盐10克，烤花生400克。

3、成品制作，将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁粘稠。

5、总结如下。