超市买的袋装清水笋怎么吃

1、青水笋倒出来，放入沸水焯2分钟捞出沥水。

2、瘦肉洗净后切成瘦肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入瘦肉丝翻炒至变色。

4、锅内放入笋丝爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可。