干鲍鱼泡发的正确方法

1、干鲍鱼放水中首先把干鲍鱼放入碗里，倒入水淹过干鲍鱼，放冰箱浸泡24小时，中途时间取出换2次清水。

3、锅中蒸鲍鱼把干鲍鱼放在姜片上面，然后把它放入蒸锅里，盖上盖子水开蒸20分钟，时间到后取出鲍鱼。