1、干豆腐洗净卷好备用
2、将干豆腐切宽条备用
3、起锅烧水，加入一勺食用面碱
4、下入干豆腐焯水
5、约1分钟捞出，洗净碱味攥干水分备用
6、尖椒切滚刀块，葱姜切丝，大蒜切碎备用
7、起锅烧油，下入花椒大料煸香，在下入葱姜爆锅
8、下入干豆腐煸炒
9、加入料酒，生抽，盐
10、加入一勺清水
11、下入尖椒
12、加入太太乐松茸风味鲜鸡汁
13、加入蒜粒，翻炒均匀后盛出即可
14、最后上个成品图，鸡汁尖椒干豆腐完成。感谢收看
