1、锅里放食用油，不用等很热，6，7成热
2、油6.7成热的时候倒入姜蒜爆，来回炒一下
3、放入料酒，醋，让料酒和醋沸腾
4、倒入带鱼，加水莫过带鱼即可
5、放入食用盐，糖，中火顿鱼
6、沸腾后放入味精，开吃
7、味道好极了！鱼汤鲜美
