如何做出美味的木须饭

1、将猪肉洗净，切小丁;鸡蛋磕入碗内，加入少许精盐、料酒，搅匀;葱、姜洗净，切末;菜心洗净、切末;木耳泡发后洗净、切碎。

3、炒锅置火上烧热，放入熟猪油35克，烧热后倒入鸡蛋液，炒成碎块出锅。