水煮虾怎么做好吃又简单

1、锅中煮虾

锅里水烧开，加入几片生姜片和适量香葱进去，加点料酒进去去腥味，然后把处理过的虾全部倒进锅里大火煮熟。

2、煮虾2分钟左右

用筷子搅拌让虾受热均匀，煮大约2分钟的时间，把虾煮至身体弯曲的时候关火，然后把虾捞出来控水。

3、配菜切好备用

适量的生姜切颗粒，大蒜切颗粒，小米椒切碎放入碗中，然后把烧好的热油放入到姜蒜辣椒碗里，加一小勺白糖提鲜。

4、虾摆盘放上调料

加适量的生抽，适量的香油，再加小葱花搅拌均匀，酱汁就调好了，虾冷却好后整齐的摆放在盘子里面，在中间摆上调好的蘸汁即可。