1、冻豆腐解冻、攥干水分
3、白菜洗净、切段再切条、顺着白菜切哈、粗细随意
5、葱姜、干辣椒准备好
7、捞出过冷水攥干水分、轻轻攥一下就行
9、葱姜干辣椒、十三香、爆香
11、倒一点点老抽调色、盖上锅盖炖十分钟、汤可以多加点、
13、汤剩一半的时候加盐调咸淡、喜欢汤多就早出锅、
