如何自制腌蕨菜

1、新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛

3、沥干了的蕨菜切成小段

5、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可

7、盖盖严实后放阴凉地方保存即可