清蒸多宝鱼的做法

1、提前将原料准备好。

3、将多宝鱼宰杀处理干净，背面和正面用刀划一下（能更好入味）。

5、将蒸熟的鱼倒掉多余的水，将锅烧热，倒入适量油，把葱段、辣椒丝铺在鱼身上，将烧热的油泼在香料上，倒入适量蒸鱼豉油即可食用。