1、准备好食材
3、将生姜片、适量黄酒和大闸蟹放入电饭煲锅中，底部放少于水，因为这大闸蟹比较大，所以一次只能放6个。
5、准备调味料，将姜醋汁、生抽、黄酒放入碗中搅拌一下。
6、再来蒸几锅，趁热吃，蘸调味料吃，吃的时候将蟹鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心去除
