如何做出小海兔炖豆腐

1、新鲜的小海兔冲洗干净放淘米筐里沥净水分

3、再切一些葱段，杭椒剖开去籽切段

5、铁锅加热放适量花生油，放葱姜蒜及八角爆香，放入适量酱油

7、小海兔炒出水后，将小海兔拣出来，汤汁留在锅内

9、炖至汤汁收紧，下入小海兔、杭椒段、葱段翻炒一下，出锅。