爆炒排骨的做法

1、排骨冷水下锅，加入料酒和姜片，大火煮沸焯水

3、青红椒清洗干净，去蒂去尖后切段备用

5、爆出香味后，放入准备好的排骨翻炒

7、加入青椒红椒段翻炒

9、美味的爆炒排骨就做好了