鸡肚内蛋肠如何炒韭菜

1、鸡肚内蛋肠分开洗净，放入清水锅中焯水。

2、焯完水后捞出鸡肚内蛋肠，并将蛋肠切成小块待用。

3、韭菜洗净切碎待用。