魔芋素食怎么做凉拌菜

1、准备配料蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。

3、魔芋焯水在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。