小白鱼怎么做好吃

1、白鱼去掉鱼鳞，内脏洗净，控干水分放入盆中，葱切丝，葱切段，蒜拍碎放入。

3、放入料酒，生抽，醋拌匀腌制1小时左右，放入少许面粉，使鱼身上裹上一层面糊。

5、放入鱼炸制，炸至两面金黄色。