如何做菠菜饼

1、将洗干净的菠菜放入沸水中焯一下捞出，切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入盐、花椒粉搅拌均匀。

3、热锅起油，倒入面糊，两面定型后翻面，煎几十秒，出锅切块即可食用。