怎么炒鸡好吃又简单

1、鸡肉去血水并腌制将食材准备好，处理干嫌荪鹣莘净。鸡肉切成小块，用清水洗去血水，沥干水分放入盘中，加入姜片和盐、料酒、生抽、胡椒粉，抓匀腌制30分钟。

3、加辣椒盛出放入辣椒炒出香味，即可盛出装盘。