酸菜小酥肉怎么做

1、猪腿肉切厚片放入盆中。

3、腌制好的肉倒入蛋液。

5、锅中油温至六成热时放入肉炸至金黄色捞出。

7、捞出攥干水分。

9、放入辣椒、放入酸菜翻炒。

11、大火烧开加盐、胡椒粉炒匀。