怎么挑选区别鱼新鲜不新鲜

1、新鲜的鱼会有鱼腥味，不新鲜的会有腥臭味。

3、新鲜的鱼预赛淡红或者深红，不新鲜的为灰褐色。

5、新鲜鱼鱼鳞完整，富有光泽，不易脱落。