苦瓜炒虾仁的做法

1、虾仁去除虾线后洗净沥干水分。

3、准备生姜片和红椒。

5、用盐腌制一会去除苦味。

7、锅内留底油，倒入苦瓜和红椒煸炒均匀。

9、加入适量料酒，白糖翻炒均匀即可出锅。