1、将油锅烧热以后，加上葱段炒至出香味。
2、加上干辣椒段炒香，烹上料酒，加上肥肠段煸炒片刻至熟。
3、加上盐，鸡精，老抽还有生抽调和一下味道。
4、将辣椒酱略炒，加青辣椒圈，红辣椒圈炒香，出锅装盘就完成了。
