面粉炸鱼怎样做

1、鱼肉300g、蛋液50g，鱼肉切条，葱姜切末。

3、调制蛋糊：将50g蛋液加入10g盐和10ml油搅拌均匀。

5、炸鱼：锅中加300ml油烧热，放入鱼肉炸到金色后捞出即可。