1、碗中加入白糖、盐、陈醋、生抽、番茄酱，然后加入清水搅拌均匀备用。
2、豆腐切块然后先蘸淀粉。
3、然后裹上鸡蛋液。
4、将裹好粉的豆腐放入锅中煎至两面金黄捞出备用。
5、锅中放油，倒入调好的酱汁。
6、然后放入豆腐快速翻炒均匀出锅即可。
