小炒页张豆腐的步骤

1、先把食材准备好。

3、把瘦肉洗净切薄片，放入少许盐和料酒抓匀，腌制片刻。瘦肉腌一下更入味，炒出来更嫩，口感更好。

5、放入大蒜籽辣椒爆香。

7、放入瘦肉混合，倒入生抽、蚝油炒匀，即可出锅享用。