怎样做偏口鱼

1、把鱼切成块，放在纸上，把鱼块边缘切开小口，方便入味。

3、锅内倒入酱油、油、白糖、水，开火煮沸，下入鱼块、葱段、干辣椒两个，盖上一层锡箔纸。

5、总结如下。